Перевод первой части можно найти здесь
Продолжение - здесь
Действующие лица: Рин, Шики, Бардо, Рай, Макото
Часть вторая. Волнительное время обеда. Переполох с меню.
Часть вторая. Волнительное время обеда. Переполох с меню.
(На кухне сидят Бардо, Рай и Макото)
(Скрип мела по доске)
Макото: Эээээ…
Рай: Ммммм…
Бардо: Хммм… Что же делать? Видимо, придется скинуть цену…
Макото: Эээээ… выбрасывать жалко, да и десертик пригодится же!
Шики: (хмыкает) Только такие болваны, как вы, могут сомневаться в этом!
Макото: Итак, сейчас в ланч-меню у нас самые популярные – паста-сэт, роко-моко и домашний карри.
Бардо: Да, это берут стабильно, но все время одно и то же – это как-то… Рай, ты что скажешь?
Рай: Да какая разница, определитесь вы уже!
(дружный вздох и хмык Шики)
(Входит Рин)
Рин: Оу, вы все там же?
Макото: Рин! Уже закончил?
Рай: Ты! Чем ты все это время занимался?
Рин: Разбирался с квитанциями. Их уже прилично накопилось. Тецуо же сегодня выходной, а наши новички такое не осилят. Кроме меня некому больше. Ужасть какая, а! Ну а вы, почему все на кухне толчетесь?
Шики: Придумываем новое ланч-меню.
Рин: А что не так со старым? Уже не подходит?
Бардо: Если в меню все время будет одно и то же, посетителям быстро надоест.
Рай: Мы, конечно, стараемся, но все ничего толкового не можем придумать.
Макото: Рин, а ты что думаешь?
Рин: Хмм, с ходу трудно сообразить…
Макото: Вот именно…
Шики: (хмыкает) Сборище бездарей!
Бардо: А ну заткнулся! Сам-то до сих пор ни одной идеи не подал…
Шики: Раз вы не можете придумать ни одного варианта на ланч, я сам решу.
Рай: Все, что связано с тобой, ни к чему хорошему не приведет… Молчи уже.
Шики: Нет смысла слушать мнение того, кто не способен придумать ничего.
Рай: Повторяю еще раз. Заткнись.
Шики: Оу! (тянется к катане) Приказывать мне – это очень смело с твоей стороны.
Бардо: Так, а ну прекратили оба! Сейчас не время.
Рин: Ребят, а что если прямо сейчас попробовать что-то приготовить? М? Чем перенапрягать мозги, лучше начать готовить, а там и само что-нибудь придумается!
Бардо: Действительно, что-то в этом есть. Ну как, попробуем?
Рай: Да уж, это более конструктивно, чем весь ваш бессмысленный трёп.
Макото: Шики, а ты как?
Шики: (хмыкает) Мне как раз стало скучно. Может и поучаствую в этой вашей веселухе. (Взял катану) Я покажу вам, на что способен. (Уверенным шагом уходит, захлопнув за собой дверь)
Макото: Эй! Шики! Ты куда?! Эй!!!
Бардо: Аа, снова на закупку, наверное.
Макото: Нашел время!
Рай: Лучше оставь его в покое
Макото: Мда… Ну что, раз мы сейчас будем баловаться с готовкой, Рин, будешь все это пробовать?
Рин: Ок! Заметано!
Бардо: Ну что, тогда вперёд?
Макото: Вперёд!
***
Рин: Эх… так много времени уходит… Есть хочется…(урчание в животе)
Бардо: Эй, Рин! Готово! (выкатывает тележку)
Рин: Ну наконец-то!
Бардо: Уж извини, мы так увлеклись, пока готовили, что забыли о времени!
Рин: У меня уже желудок к спине прилип от голода!
Рай: По мне, так у нас очень недурно вышло.
Рин: Правда?? Хочу скорее попробовать!
Бардо: Тогда начнем с моего блюда! Я все готовил исходя из калорийности и полезности для здоровья.
Рин: (с предвкушением) Хмм, здоровая пища, значит?
Бардо: На первое у нас соевый стейк с овощным гарниром. Затем, тефтельки из корня лотоса и соте из цуккини. Густой суп с соевым молоком и сезонными овощами. Салат из морской травы, лопухов и маринованной моркови. Неочищенный рис примесью зерновых. А на десерт – мороженное из бобовой муки.
Рин: Всего по-немногу, так здорово!
Макото: (запихивая еду в рот) Омномном вкуснотища!!! Такой сильный вкус, как для тофу!
Бардо: Для вкуса он приправлен порошком карри. Приятная острота, правда? Между прочим, Макото, еда была не для тебя!
Макото: (с набитым ртом) Да ладно тебе! …Вкуснотища же!!! …Хм, у этого риса такое освежающее послевкусие…
Бардо: Да, там есть примесь мелко нарезанного имбиря.
Макото: Ааааа…
Бардо: У неочищенного риса есть специфический запах, таким образом я скрыл его.
Макото: Офигеть! Это же гениально!!
Рин: Здорово!
Макото: Думаю, посетители это оценят!
Рай: Но как на счет времени? Разве это не долго готовить? Тут много ингредиентов, вряд ли можно справиться со всем в час пик во время ланча.
Бардо: Хмм, да, с этим накладочка вышла.
Рин: Ты не учел, что во время ланча на кухне творится полный хаос.
Бардо: На вкус неплохо, но ведь наша основная цель… мда.
Рай: (хмыкает) Мой черед.
Макото: Жду не дождусь!
Рай: Чтобы ланч проходил как можно лучше, я постарался уменьшить время приготовления блюд.
Бардо: Эй-эй, это не значит что можно халтурить!
Рай: А кто халтурит? Не волнуйся. Сначала на основное блюдо пирог с заварным кремом и конфи.
Макото: Пирог с заварным кремом – это понятно, но что такое конфи?
Рай: Это мясо, сваренное в собственном соку.
Макото: Ого!
Рай: Бывает и сладкий вариант, с добавлением сиропа и фруктов, но я остановился на курином конфи.
Макото: Булочка по краям намазана пастой… что это?
Рай: Смесь мусса из ветчины и бобов с цыпленком. Лосось подается с пастой из сметаны. И под конец домашний мармелад.
Макото: Постой, а что за бобовый мусс?
Рай: Простыми словами – это паста из бобов с кунжутом, приправленная оливковым маслом.
Макото: Эвона как! А ветчина?
Рай: Это один из видов ветчины, который особенно хорошо сочетается с рыбой.
Макото: Ра-й, ты столько всего знаешь!
Рай: Просто ты придурок, вот и всё. Ты ответственный за кухню, вот и учись!
Рин: Но с таким количеством блюд получится то же что с вариантом Бардо – слишком долго готовить, разве нет?
Рай: Спокуха. Большинство из этого можно приготовить заранее.
Бардо: В самом деле, это сильно упростит дело.
Рин: Но… как бы сказать…будет не хватать свежеприготовленных блюд…
Рай: О чем ты?
Рин: Хрустящая, только-только зажаренная корочка, или дух свежеиспеченной запеканки… Только что приготовленная еда очень важна!
Рай: Хм, согласен.
Бардо: Не одно так другое, правда?
Рай: Нужно обдумать.
Макото: А теперь я! Можно я уже свое покажу?
Бардо: Давай! Что ты приготовил?
Макото: Ехехехе! Это воистину великолепно! Вы просто заново в меня влюбитесь после этого!
Рин: Не терпится увидеть, что приготовил такой обжора, как ты!
Макото: Тогда начинаем! Ха! (снял крышку) Сначала – салат из помидоров!
Бардо: Мм? Только салат?
Макото: Едва ли! Имейте терпение! (снимает стопицот крышек подряд)
Рин: Ничего себе…
Рай: Столько тарелок, что стола не видно…
Бардо: Сколько же он всего приготовил!
Макото: Итак! Сейчас я все расскажу. Тут у нас омурайсу, курица, свиные ребрышки по-корейски, свиное сотэ с запеченной картошкой. Спагетти с соусом пеперончино, карбонара с соусом аматоричана… что вот в этой тарелке – я уже не помню, хехе…
Рин: В самом деле, очень много! Макото, ну ты даешь!
Макото: Ну-у, я постарался, чтобы выбор был широк и богат!
Рай: Но каждое из этих блюд – самое обыкновенное.
Макото: (подавился) Попалили!
Бардо: Да ладно! Макото, ты молодец, что приготовил всё это!
Макото: Но когда есть столько всего, сложно сделать выбор! Правда же? Я не могу выбрать! Всё хочу!
Рай: Минуточку, Макото. Что значит «не могу выбрать»?
Макото: А я о чем! Вот я и говорю! Пусть будет всё!
Бардо: Ты хочешь сказать, что всё это – один сэт на ланч?
Макото: Ну конечно!!!
Рин, Бардо и Рай: ЧТО?!
Рай: Нереально съесть всё это! Глупый стажёр!
Макото: Я обычно столько и съедаю…
Рай: Спорить бессмысленно. Незачёт.
Макото: Что? Но почему? Почему?! Если вместе с Бардо, например! Можно же съесть всего понемногу!
Рай: Твое «немного» имеет странные масштабы.
Макото: Ничего подобного! Все же едят примерно столько же!
Рин: Нет, вообще-то…
Бардо: Нет.
Рай: Нереально.
Макото: Ыаааа!
Рин: Эммм, я так понимаю, на этом наш обед закончен?
Макото: (радостно) Не закончен!
(звон разбитого стекла)
Макото: Знакомый звук…
Рай: (вздыхает) Эй, похоже, этот вернулся.
Бардо: Опять через окно?! Вот придурок!
(звуки шагов)
Шики: Оу! Вы что это, меня ждали?
Бардо: Никто тебя не ждал! И сколько раз повторять – не смей разбивать окно!!! Я вычту это из твоей зарплаты!
Шики: Шантажировать меня деньгами – это очень смело с твоей стороны.
Бардо: (раздосадовано вздыхает) Эх, он неисправим…
Рай: Ладно, Шики, что ты принес?
Шики: (тихо посмеивается) Узрейте!
(вываливает на пол живую рыбину)
Макото: (испуганно) Уааааа!
Бардо: Это что за огроменная рыбина?
Рай: Ту…нец?
Шики: Он самый.
Макото: Эй-эй! Он же живой! ЖИВОЙ!!!
Бардо: Шики! Сделай с ним что-то!
Шики: Сейчас я его прикончу (достает катану).
(свист катаны)
Шики: Карасей не было.
Рин: Это было неожиданно…
Бардо: Ну и для чего ты приволок целого тунца?
Шики: Понятно, для чего. Для еды.
Бардо: Чё?
Шики: Нет смысла пытаться объяснить убогим. Заткнитесь и смотрите (достает катану)
(быстрый свист катаны)
Макото: (вполголоса) На такой скорости я даже не вижу движения его рук!
Бардо: Расчленить рыбу… да он крут…
Рай: С легкостью, играючи управляться с катаной…
Шики: (вставляя катану в ножны) Я закончил. Смотрите.
Макото: Ооооо! Это же магуро-сашими!!!
Рай: Хмм… ловко. Этот острый угол разреза… невероятно.
Рин: Угол и размер идеальны. Уважаю.
Бардо: В самом деле, великолепно, но Шики… хочу тебе кое-что сказать…
Шики: Что еще?
Бардо: У нас тут не рыбный магазин!
Шики: Меня это не касается.
Бардо: Это КАФЕ. Твое кафе ДОЛЖНО тебя касаться!!!
Рай: Бардо, с ним лучше не иметь дела.
Бардо: Ааа, ну и черт с ним…
Рин: Это все хорошо, но все-таки, что с ланчем-то?
Макото: И правда!
Рай: В наших блюдах пока еще много недоработок.
Бардо: Угу.
Рин: Кстати, нынешнее ланч-меню имеет нормальную цену и популярно у посетителей. Может, пока оставим как есть?
Бардо: Ты прав. Нет смысла сейчас разводить шухер…
Макото: В следующий раз спокойно, без спешки всё обдумаем.
Рай: Я хочу еще немного поэкспериментировать, так что… согласен.
Рин: Ну так я тогда домой?
Рай: Я тоже, с вашего позволения. Покеда.
Рин: Хорошо поработали! Всем до завтра!
(идут к выходу и закрывают за собой дверь)
Бардо: И я пойду, пожалуй. Устал смертельно. Завтра тоже будем стараться! (выходит, напевая себе под нос)
***
(Макото за обе щеки уплетает сашими)
Макото: Мммммм! Тунец восхитителен! Что может быть лучше свежего сашими! Роскошно!!! Шики, ты крут! (активно жует)
Шики: Кстати, счёт за тунца я пришлю тебе.
Макото: (подавился) ААА!!! ЧЕГО?! AAAAAAAA!!!!!!
перевод с японского - July Sakurai (c). ( [J]полунощный ерундук[/J])